Afrop forma 18 alunos em curso

Foto: Amanda Vieira/ JP

Ontem o dia foi especial para os 18 alunos do curso de Padaria Artesanal Formapão oferecido pela Afrop (Associação das Famílias Rotarianas de Piracicaba). Pela primeira vez, a maioria deles vestiu uma beca, foi aplaudido ou se sentiu o centro das citações, na cerimônia que ocorreu na Casa da Amizade. Esta foi a 51ª turma a participar do projeto que tem por objetivo permitir que o
formando utilize os conhecimentos adquiridos no curso, aplique em casa e possa contribuir para a renda familiar com a vendados produtos em sua comunidade.

Desde março, a turma fazia a receita em sala de aula e depois a reproduzia na instituição de origem para os colegas. O trabalho desta última edição foi ofertado integrantes da Auma (Associação dos Pais e Amigos dos Autistas de Piracicaba), Centro de Reabilitação, Espaço Pipa e Passo a Passo.

Segundo a presidente da Afrop, Carla Verdicchio Chiarini Curcio, com a formatura de ontem, o curso contabiliza mil pessoas atendidas. “O curso acontece faz 15 anos e estamos na 51ª turma, cada
turma tem, em média, 25 alunos”, contou.

“Isso é um orgulho porque o principal objetivo é fazer a população gerar renda para a família. Este ano na minha gestão fizemos o curso voltado para as instituições da cidade e fizemos na parte da tarde, o que valorizou as famílias assistidas”, acrescentou.

A professora responsável montou o curso com receitas práticas e aplicou técnicas para facilitar a produção Além da produção, os participantes tiveram aulas de embalagem e formação de preço.
“Como a preocupação principal é conseguir renda extra, as aulas de finanças e embalagem valorizaram o produto e, com o marketing ensinado no curso, puderam a cada receita precificar
e montar as embalagens do produto”, acrescentou Carla.

Beto Silva