coxinha

Receitas incríveis e saudáveis para fazer nas férias coma criançada

  Com a chegada da tão esperadas férias, as crianças passam mais tempo em casa, muitas vezes os amigos também aparecem, e surge um desafio para os pais: como oferecer uma alimentação saudável neste período, que além das férias também faz um calor danado? Para ajudar com os lanches e ainda envolver os pequenos no […]

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comida

Na lista dos queridinhos e saborosos

  Os afamados hambúrgueres surgiram em meados do século 18, mas o princípio de moer a carne e a transformar em um bolo é antiga: começou com os tártaros, no século 12I, que, por tradição, colocavam a carne embaixo das selas e cavalgavam com ela até o bife se tornar uma espécie de pasta. Os […]

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Natal

Delícias e sabores do Natal

Os preparos para a celebração do Natal, uma das datas mais importantes do ano, já começaram. A tradicional ceia de Natal, servida na véspera, repleta de pratos tradicionais brasileiros é uma das maneiras da família celebrar o nascimento de Jesus Cristo. De acordo com a literatura, a ceia de Natal teve origem num antigo costume […]

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boa comida

Monte Sul JK Variedade para agradar todos os gostos

    A Churrascaria Monte Sul JK, localizada na avenida Juscelino Kubitschek de Oliveira, oferece um buffet variado com carnes na brasa, comida japonesa, saladas, sobremesas, além de rodízio com mais de 30 recheios de pizzas salgadas e doces, nove tipos de massas e guarnições como costelinha suína, frango à passarinho, batata frita e pastel, […]

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boa comida

Requinte e diversidade na Sal e Grill Churrascaria

  A churrascaria Sal e Grill, referência em churrasco, inaugurada em Piracicaba há 11 anos, tem 29 tipos de cortes nobres, com procedência argentina criteriosamente selecionada pelos melhores frigoríficos, fatores determinantes da qualidade premium da Sal e Grill. Dentre os cortes diferenciados, estão os aclamados Shoulder Steak, Bife de Chorizo, Costela Premium, Carré de Cordeiro […]

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Sushi e suas curiosidades gastronômicas

    O sushi é uma iguaria de origem japonesa caracterizado por ser feito de arroz temperado, enrolado em peixe cru ou frutos do mar frescos, vegetais, frutas, ovos e algas. Dentre suas principais histórias, está a de há alguns séculos na era Edo, na antiga cidade do Japão onde hoje é Tóquio. Com a […]

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brigadeiro

Brasil e os sabores do chocolate

  Hoje é comemorado o Dia Nacional do Chocolate no Brasil. Um dos doces mais venerados e antigos do mundo, derivado do cacau, planta nativa de uma região que vai do México, passa pela América Central até a região tropical da América do Sul. Os primeiros vestígios da descoberta do chocolate são de 1.500 a.C. […]

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risoto

Fassbier e seus risotos na alcachofra

  De origem europeia, a alcachofra é uma planta dicotiledônea pertencente à família Asteraceae, da qual fazem parte mais de 22 mil espécies de plantas. Por ser uma iguaria exótica e muito nutritiva, a alcachofra é muito apreciada e cultivada no mundo todo. Para consumi-la, primeiro se come o coração da alcachofra e a “polpa” […]

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boa comida

A coxinha e seus sabores

A coxinha, um salgadinho brasileiro, de origem paulista, é um dos alimentos mais queridos pelos brasileiros. Tradicionalmente feita com massa de farinha de trigo e caldo de galinha, a iguaria envolve um recheio elaborado com carne temperada de frango, queijo, calabresa ou vários outros tipos de sabores incrementados ao longo do tempo. Modelada em forma […]

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bolo

Divina sobremesa

Na terça-feira (9), é comemorado o Dia Nacional da Sobremesa, caracterizada como complemento das refeições. Na língua portuguesa, ‘sobremesa’ decorre da construção morfológica de sobre + mesa, portanto, sobremesa é aquilo que vem depois da mesa, ou seja, aquilo que sucede a refeição principal. Tradicionalmente as receitas qualificadas como sobremesa costumam ser preparadas com açúcar […]

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