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‘Bolo de rolo’

O rocambole, ou bolo de rolo, de formato cilíndrico, tem mais de 90 anos de tradição e é encontrado para degustação com recheios doces e salgados. Entre as histórias sobre a origem desta iguaria há a de que o surgimento dela deu-se em Lyon (França), recheada com chocolate. Outros, porém, afirmam que tudo começou em […]

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doce

Bolo de queijo multifacetado

    O cheesecake (do inglês, bolo de queijo) é um doce típico americano e que há tempos está nos cardápios brasileiros. Tradicionalmente, esta iguaria é composta por uma base feita de biscoito e recheio à base de queijo, creme e ovos, com cobertura de frutas vermelhas. A origem da receita é cercada de suposições. […]

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