Caldo é a pedida perfeita para os dias mais frios

Com temperaturas caindo aos 13º C na última semana, nada melhor do que se aquecer com um bom prato quente. Tudo parece mais gostoso quando clima está ameno, e uma ótima opção para esquentar o corpo são os caldos, que dispõem de diversos sabores e textura perfeita para envolver o paladar. Paulo Pavan, proprietário do […]

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Frango

Temporada de caldos

Durante o inverno, que começou em junho e termina em setembro, o ser humano procura diversas formas de se aquecer e uma delas é ingerindo alimentos quentes, como caldos, feitos com cozidos de legumes, carnes ou peixes e, ainda, com os ossos, espinhas ou a cabeça do peixe e frutos do mar. Opções destas preparações […]

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