O café tem milhões de apreciadores no mundo. Seu aroma, textura e sabor são marcantes e dão versatilidade ao grão para que possa ser usado de diversas maneiras na cozinha. Pratos culinários, sobremesas, bebidas quentes ou frias. Com criatividade, diversas podem ser as maneiras de se utilizar o ingrediente. Para quem busca se nutrir de […]
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A Páscoa é apontada pela indústria do chocolate como o mais importante período comercial do ano, e, também, é uma das principais festividades para o segmento de confeitaria. Tradicionalmente as empresas do setor apostam alto no aquecimento das vendas nas semanas entre o Carnaval e a Semana Santa. Em 2018, segundo dados do segmento, foram […]
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Páscoa se aproxima e é importante lembrar que o chocolate é um dos maiores vilões dentre os alimentos tóxicos para cães e gatos. Tutores devem estar muito atentos pois não é raro ouvir relatos sobre animais intoxicados após o consumo da guloseima. O chocolate integra a lista dos alimentos proibidos para cães e gatos, uma […]
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A confeitaria é uma arte culinária que tem ganhado cada vez mais atenção no Brasil. Sim, arte, porque a precisão e cuidado na preparação dos doces não podem ser chamados de outra forma. Nesse cenário, Kadu Barros se destaca como um chef renomado. Com mais de 700 mil seguidores no Instagram, onde posta fotos das […]
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Os policiais civis da Dise (Delegacia de Investigações Sobre Entorpecentes) apreenderam mais de oito quilos de maconha “conhecida como chocolate”, skunk (supermaconha) e haxixe, na residência de um desempregado de 26 anos, na Vila Prudente, ontem de manhã. O acusado alegou que receberia R$ 200 para guardar os entorpecentes em casa por um dia. O […]
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Hoje é comemorado o Dia Nacional do Chocolate no Brasil. Um dos doces mais venerados e antigos do mundo, derivado do cacau, planta nativa de uma região que vai do México, passa pela América Central até a região tropical da América do Sul. Os primeiros vestígios da descoberta do chocolate são de 1.500 a.C. […]
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