Brigadeiro low carb: o doce sem açúcar

Brigadeiro sem leite condensado, já imaginou? Não? Poeis ele existe e é igualmente delicioso. É o brigadeiro low carb, iguaria gastronômica para satisfazer a vontade de quem segue uma dieta com baixo consumo de açúcar. Mas antes de falar sobre o tal brigadeiro, vamos explicar o que é uma dieta low carb. E para isso, […]

Leia Mais

Drinques em alta e receita refrescante para os dias de folia

Verão, calor e, logo, Carnaval. Todas essas combinações pedem bebidas refrescantes e alimentos leves para que os dias de folia possam ser curtidos numa boa. E pensando nesse folião, o Boa Comida do JP, traz na edição de hoje dicas de drinques e uma receita leve para te ajudar a curtir os dias de festa […]

Leia Mais

Sobremesas ganham lugar de destaque

As ceias natalinas são praticamente um show a parte nas comemorações. Após, churrascos, tender, frangos e arroz com passas, as sobremesas ganham destaque. Para sair das piadinhas infames de parentes sobre os clássicos doces natalinos como a rabanada e o pavê, a confeiteira, Anita Veneziano Labate, dona da confeitaria ‘Anita Labate’ apresenta novos pratos doces […]

Leia Mais

Churrasco em evidência

Falar de carne em uma época de banquetes e churrascos é quase pleonasmo. Apesar do aumento de preço na carne em solo brasileiro e na América Latina, as receitas com carnes continuam presentes no cardápio do brasileiro. Para suprir a necessidade dos “carnívoros”, e com qualidade, a butique de carne Prime Steak Store dá 20% […]

Leia Mais

Chocolate ou frutas? Escolha o seu preferido

O Panetone é uma iguaria apreciada e tem lugar garantido nas mesas de reuniões de Natal ou quase, já que também é motivo de discussões entre os que gostam do azedinho das frutas cristalizadas e uvas-passas do panetone, e dos que abominam tais ingredientes. Tanto que a culinária, para agradar ambos os paladares também criou, […]

Leia Mais

Todo o chá é uma infusão, mas nem toda a infusão é um chá

O costume de tomar chá é antigo e vem bem antes das nossas avós. Uma das lendas de sua origem vem da China, por meio do imperador chinês Shen Nung, em 2.737 a.C, que criou o costume de ferver algumas folhas de uma árvore próxima, depois que elas caíram na panela. Quem nunca nunca tomou […]

Leia Mais

Da água à mesa

Quando pensamos em peixes e frutos do mar, a culinária brasileira é uma das primeiras a serem ressaltas, afinal, praticamente, toda a parte leste do país é banhado pelo oceano e o interior é repleto de grandes rios e lagos, proporcionando uma variedade de peixes entre outras criaturas marinhas que fazem parte da dieta do […]

Leia Mais

Do campo à mesa

Não é novidade que as pessoas também comem com os olhos. A apresentação de um belo prato ativa as papilas gustativas. Imagine então, se o cliente puder conhecer de perto a procedência dos ingredientes artesanais de produtores locais. Essa é a proposta do Roteiro Moringa Mantiqueira, em Campos do Jordão, que além de usar os […]

Leia Mais

Lei autoriza alimentação ‘especial’ para alunos com restrições

O Projeto de Lei (589/2017) foi aprovado pela Assembleia Legislativa do Estado de São Paulo e dispõe sobre fornecimento de alimentação especial (ou diferenciada) para alunos com restrições alimentares em todas as escolas da rede pública de ensino do estado de São Paulo. O autor do PL é o deputado estadual Roberto Morais (CID). Segundo […]

Leia Mais

Irresistível hambúrguer

Chegou em casa com a q u e l a f o m e e c o m aquela vontade de comer um suculento e irresistível hambúrguer sem sair do conforto do seu lar? Saiba que agora existe essa opção. Basta um telefonema e tudo se resolve. Sensacional, hein?! Chegou a Piracicaba a Lenhador Delivery, […]

Leia Mais