Bolo de caneca com amêndoas

A Arraso Boa Comida, traz hoje uma deliciosa receita de bolo de caneca, para você aproveitar com a família e amigos.

Ingredientes:

2 colheres de sopa de farinha de coco
1 colher de sopa de amêndoas picadas
1 colher de sopa de óleo de coco
1 colher de sopa de leite de coco
1 colher de sopa rasa de adoçante culinário
1 ovo
1 pitada de bicarbonato de sódio

Modo de preparo:

Misture tudo em uma caneca com um garfo, começando pelos ingredientes líquidos e deixe o bicarbonato por último. Ele é opcional, mas é ideal para formar uma camada crocante por cima. Leve ao micro-ondas por 2 minutos.

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