Receita deliciosa de Bolinho de Mandioca com Carne Seca, para aproveitar com a família e amigos.

Arraso Boa Comida preparou uma receita deliciosa de Bolinho de Mandioca com Carne Seca, para aproveitar com a família e amigos.

Ingredientes:   

  • 1kg de Mandioca   
  • 1/2 Cebola picada   
  • 1 ovo   
  • Farinha de trigo   
  • 500 g de carne seca   
  • 1 tomate picado   
  • Salsinha picada

Modo de Preparo:

Recheio:

Cozinhe a carne seca na panela de pressão com água, escorra a água e desfie. Refogue a carne desfiada com a cebola, o tomate e a salsinha bem picada. Reserve.

Massa:

Cozinhe a mandioca e escorra bem a água. Amasse a mandioca com um garfo Numa tigela, coloque a mandioca já amassada, junte a gema e os temperos a gosto e misture tudo muito bem.

Acrescente a farinha de trigo aos poucos até dar o ponto de enrolar os bolinhos com as mãos.

Montagem:

Pegue um pouco de massa, faça uma bolinha e espalme. Após isso, coloque a carne seca no centro e enrole. Frite em óleo bem quente.

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