Todo o chá é uma infusão, mas nem toda a infusão é um chá

O costume de tomar chá é antigo e vem bem antes das nossas avós. Uma das lendas de sua origem vem da China, por meio do imperador chinês Shen Nung, em 2.737 a.C, que criou o costume de ferver algumas folhas de uma árvore próxima, depois que elas caíram na panela. Quem nunca nunca tomou […]

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Hora de voltar à rotina alimentar

As ceias de Natal e Ano Novo são marcadas pelo exagero. Mesmo que tente ou prometa se controlar, sempre acaba cometendo um deslize. Os doces, gorduras e álcool fazem o corpo produzir toxinas e o organismo fica mais ácido, por isso nos sentimos pesados. O órgão principal responsável pela desintoxicação do corpo é o fígado, […]

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