O hambúrguer é, hoje, um ícone da culinária norte-americana, no entanto, a origem do preparo é creditada aos alemães do século 19. Relatos históricos mostram que a iguaria foi oficialmente apresentada nos Estados Unidos em 1904, na feira mundial de Saint Louis, capital de Missouri. Mas convenhamos, o hambúrguer é igualmente uma paixão brasileira e […]
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O jogador de basquete Willian Evangelista, o Will, também é chef de cozinha, tendo o carinhoso apelido de Chef Will. Com a temporada esportiva suspensa em razão da pandemia do coronavírus (Covid-19), Will teve que deixar uma das paixões de lado momentaneamente. Desde o começo do ano passado, Will promove o Torneio Cooking, na qual […]
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As inscrições para a 7º edição do projeto “Menino Gourmet”, da Casa do Bom Menino, estão abertas e são limitadas a 40 vagas. As aulas acontecem a partir de 30 de julho, acontecem ao longo de cinco meses sempre de terça e quinta-feira, das 19h às 21h30h. O curso será ministrado na cozinha da instituição […]
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Caiu no gosto dos piracicabanos. É um tipo de gastronomia formada por técnicas e desenvolvida durante séculos e que faz sucesso em todo o mundo. É considerada muito saudável por conta de seus ingredientes. E para ficar ainda mais gostosa, nada melhor que conhecer os pratos deliciosos no novo espaço do Kobu em um ambiente […]
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