Especialista explica como desinfetar alimentos e prevenir contaminação por coronavírus

Da ida ao supermercado ao preparo dos alimentos é preciso se atentar aos cuidados de contaminação pelo novo coronavírus. A professora da Esalq/USP e doutora em ciências dos alimentos, Daniele Maffei, explica que o perigo é a contaminação ao tocar uma superfície com o vírus, como uma embalagem, e que não há indícios de que […]

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