Safra deste ano terá mais quantidade e menos qualidade

Até o dia 31 de julho a produção de cana-de- -açúcar em Piracicaba e Região estava 3% a mais no comparativo com o mesmo período do ano passado. Em contrapartida, a defasagem do ATR (Açúcar Total Recuperável) que indica o total de açúcares da cana, está 5% a menor do que o verificado na safra […]

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